Cookie Starbucks Kurabiye

Cookie Starbucks Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram yumuşak tereyağ
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 pk vanilya
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 fiske tuz
• 3,5-4 çay bardağı un (kontrollü)
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
• 1,5 çay bardağı esmer şeker
• 1/2 (yarım) çay bardağı pudra şekeri

Not; ben 20 gram beyaz 20 gram biter kuvertür çikolata kullandım

Cookie Starbucks Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumuşak tereyağımızı esmer şeker ,pudra şekeri ile bir mikserle güzelce çırpalım.
2. Sırasıyla yumurta, nişasta, un, tuz ,kabartma tozu, vanilya fakat unumuzu kontrollü bir şekilde koyalım .Hamurumuz çok sert olmasın çünkü bu durum unun markasına göre değişebiliyor.
3. Hamurumuzu yoğurduktan sonra ceviz ve çikolatalarımızı ekliyoruz fazla yoğurmadan bir streç folyo üzerine serip dikdörtgen şekil verip beş 10 dakika buzlukta dinlendiriyoruz .
4. Daha sonra dolaptan alıp dilimliyoruz fırına veriyoruz.
5. 160 derecelik fırında 15 -20 dakika kontrollü bir şekilde pişiriyoruz, üstü hafif sarı aldığında pişti demektir afiyet olsun.