Çöp Şiş (Dondurucu İçin)

Çöp Şiş (Dondurucu İçin) Tarifi'nin Malzemeleri

Marine için gereken malzemeler;

• 1 kilo fileto tavuk ızgara (kalça şiş)
• 1 orta boy kuru soğan suyu
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2-3yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 er çay kaşığı kırmızı toz biber, pul biber, kekik, kimyon
• Yarım çay kaşığı kara biber
• Yarım çay kaşığı köri
• 3 çay kaşığı tuz
• Yeteri kadar çöp şiş

Çöp Şiş (Dondurucu İçin) Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim.

1. Minik kuşbaşı doğranmış tavuk etlerini geniş bir kaba alalım.
2. Üzerine rendelenmiş soğan suyu,sarımsak, yağ ,yoğurt, tuz ve baharatları ekleyip karıştıralım .
3. Üzerini kapatıp dolapta en az 2 saat bekletelim (bu süreç 5-6saate kadar olabilir)
4. Sonrasında resimlerde detaylandırdığım şekilde çöp şişlere geçiriyoruz.Çabucak oluyor zaten .
5. İşlem bitince dilerseniz hemen pişirin yada benim gibi aralarına poşet koyarak ve iyice strecleyerek dipfirize koyup dilediğiniz zaman biraz çözdürüp 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
6. Sonra şişlerin altını üstüne çevirelim ki her yeri eşit bir şekilde pişmiş olsun .
7. Arzu eden ocakta yapışmaz tavada pişirebilir ,tamamen arzuya bağlı .

Kurtarıcı güzel bir ana yemek misafirlerime önceden hazırladım ve sundum çok beğenildi paylaşmak istedim afiyet şifa olsun 😊🌹🌷🤲.

Not: lütfen pişirme süresi ve derecesini kendi fırınlarınıza göre uygulayın markadan değişebiliyor .