Çöp Şiş Sebzeli

Çöp Şiş Sebzeli Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için

• 1 yumurta
• 500 gr dana kıyma
• Yarım su bardağı ekmek içi ya da galete unu

Sebzeler

• 4 5 adet patates
• 2 domates
• 3 soğan
• 4 biber
• 2 diş sarımsak

SOS İÇİN

• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Kekik karabiber tuz zeytin yağ 1 su bardağı ılık su
• Çöp şiş
• Kızartma yağı

Çöp Şiş Sebzeli Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce köftemiz hazırlanır tüm malzemeler karıştırılarak iyice yoğurulur ve yuvarlak bir köfte oluşturulur ve 10 dk dinlendirilir.
2. Ardından tüm malzemeleri halka halka doğranır.
3. Daha sonra patatesler kızartılır çok az yağ ile köfteler de bir iki renk değiştirilinceye kadar tavada pişirilir.
4. Ardından çöp şişimize sırası ile patates biber köfte isteğe bağlı olarak dizilir ve fırın tepsimize alınır.
5. Ardından sosumuz için su yağ salçalar ve baharatlar eklenerek sos oluşturulur ve çöp şişlerin üzerine eşit şekilde gezdirilir
6. Önceden ısıtılmış 175 derecede 15 dk kadar ve çiğ sebzeler pişene kadar fırında tutulur dağa sonrasında servise hazır afiyet olsun ❤🌸🌸