Sarmal Patlıcanlı Şiş Kebap - Nefis Yemek Tarifleri

Sarmal Patlıcanlı Şiş Kebap Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi İçin;

250-300 gr kıyma

1 adet soğan (Rendelenecek)

1 adet minik yumurta

4 diş sarımsak (Rendelenecek)

1 yemek kaşığı sıvı yağ

2-3 dilim bayat ekmek (İnce Çekilecek)

Yarım çay kaşığı kimyon

Yarım çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

Maydanoz (Kıyılmış)

Diğer Malzemeler ;

4 adet patlıcan

4 adet sulu domates

1 tatlı kaşığı salça

1. 5- 2 su bardağı sıcak su

Tuz

Sarmal Patlıcanlı Şiş Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkese Mutlu Günler
Sizlere yine farklı ve çok nefis bir kebap tarifim var eminim diğer verdiğim harika kebap tariflerinde olduğu gibi bunada bayılacaksınız 😚😚
Hem görsellik hemde lezzet olarak muhteşem bir lezzet 👌👌

Köfte malzemeleri bir kapta iyice yoğurulur. Kıvamı ayarlamak için biraz daha ekmek kırığı yada galeta unu ekleme yapabilirsiniz. En son sıvı yağ gezdirilir ve köfte harcı toparlanır.
Patlıcanlar alacalı soyulup ince uzun dilimlenir ve kızgın yağda arkalı önlü kızartılır ve havlu peçete üzerine çıkarılır.
Köfte harcından yumurta büyüklüğünde parça alınıp tahta şişlere aşağı yukarı parmaklarımız ile yaparak geçirilir.
Patlıcanlar şiş boyunca sarılır. 1 şiş için 2 patlıcan dilimi tam yeterli geliyor sarıyor.
Köfteler pişmeden konuluyor. Rulo patlıcan Kebabı isimli tarifimde hatırlarsınız onda da pişmeden oluyordu herkes tarafından çok beğenildi hem çok güzel pişiyor hemde yağlı olmuyor.
Hepsi bittikten sonra uygun uygun fırın kabına yan yana dizilir. Aralarına biber dilimleri koydum sizde koyabilirsiniz.
Domatesler rendenin ufak yerinde rendelenir veya robottan iyice çekilir 1 çay kaşığı tuz atılıp karıştırılır ve yemeğin üzerine gezdirilir. Sıcak su içinde salça eritilip üzerine gezdirilir.
Folyo ile kapatılarak önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirilir sonra üzeri açılıp 15-20 dakika kızarana kadar pişirilir.
Fırından çıkınca üzerinden aldığınız folyoyu ile kapatın ki kurumadan aynı lezzette beklesin
AFİYET OLSUN

Sarmal Patlıcanlı Şiş Kebap Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (122)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

nidaaa @nidaaktasunsal

Şikayet Et

nesli hanım köfteleri bir akşam önceden yapıp buzdolabına bekletsek sabah fırına atsak olurmu cevabınızı bekliyorum tesekkur edrmm😊
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

nidaaa @nidaaktasunsal

Şikayet Et

nesli hanım köfteleri bir akşam önceden yapıp buzdolabına bekletsek sabah fırına atsak olurmu cevabınızı bekliyorum tesekkur edrmm😊
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
meryem aydoğan @meryem8418

Şikayet Et

Bir çok kez yaptım.Harika bir lezzet düşünmeden deneyin😊
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Dilek Kabasakal @dilek0127

Şikayet Et

Dün akşam yaptım.Misafirim vardı.Malzeme listesini iki katına çıkardım.Ekmek yerine 1 çay bardağı galeta unu koydum.Patlıcanları kızartmak yerine üzerine fırçayla sıvı yağ sürüp fırınladım.Hem sunumu çok şık hem de değişik ve lezzetli bir yemek oldu.Teşekkürler 👍😊
- Yanıtla
- 3
- 4 yıl önce
meteomer @meteomer

Şikayet Et

kofteler pisiyormu icinde
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
❤️HÜNERLİ ELLER❤️ @elif2530

Şikayet Et

acil cvp verir misiniz köftelerim şişe geçiriyorum ama tutmuyor
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Mukaddes @goog_2de69cce5499
  
  Şikayet Et
  
  benimki de tutmadı bnce soğan çok sulandigi için oldu tahminimce ?
  Yanıtla
  
  0
  
  12 ay önce
Bircan @Bircan_Mtn

Şikayet Et

Patlıcanları sararken çok zorlandım 😭😪
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Evin VURAL @beraat73

Şikayet Et

cok guzel gorunuyo ellerinize saglik😊
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Nefes Yusuf Cancan @NefesYusuf_Cancan

Şikayet Et

Çok güzel oldu ellerinize sağlık teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Gamze’nin mutfağı @Manikur_Schoonheidssalon

Şikayet Et

Maydonoz yok diğer herşey war yapsam noLur ki 🤔
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
nalan esvet @nalanesvet

Şikayet Et

yaptım herkes çok beğendi teşekkür ederim tarif için 🙏😍
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Batın Avlamaz @Batin_Avlamaz

Şikayet Et

tarif icin tesekkur ederim nesli hanim cok guzel bir tarif ailecek begendik foto cekmeyi unuttum😀
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Nazan Onbaşıoğulları @Nazan_Onbasiogullari

Şikayet Et

selam bende yaptım cok guzel oldu tarif icin tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Şeyma Çelik @Seyma_Celik16

Şikayet Et

kuş başı et ilede yapılabilir mi sizce farklı bir şey olur
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
sozdem @sozdem

Şikayet Et

evde bayat ekmek yok. Etimek var. etimegi inceltsem olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
meryem aydoğan @meryem8418

Şikayet Et

Ellerinize saglik nesli hanim Muhteşem bir lezzet..Tam bir ana yemek tarifi..Eşim ve misafirlerim çok çok begendi..denemek isteyenler kesinlikle deneyin derim..
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Rabia kaya @rabiaky

Şikayet Et

Aksam yaptım firinda şuan
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Rabia kaya @rabiaky

Şikayet Et

Akşam a yapıyorum inşallah begenilir
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
azrabahar-is @azrabahar-is

Şikayet Et

Ellerinize sağlık gerçekten Harika oldu herkes çok beğendi
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
meryem @sahtedunya

Şikayet Et

hazirlayip buzliga atsak kotu olurmu
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
meryem @sahtedunya

Şikayet Et

kuyruk yagi koysak guzel olurmu
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce