Çöp Şiş Tarifi
Çöp Şiş Tarifi'nin Malzemeleri
- 300 gram kıyma
- 1 soğan
- 1 yumurta
- Maydanoz
- Galeta unu
- Karabiber, kimyon, tuz
- Domates
- Çarliston biber
Çöp Şiş Tarifi'nin Yapılışı
Bir kabın içerisine kıymayı alıyoruz. Üzerine rendelenmiş soğanı koyuyoruz. Yumurtayı kırıp ince doğranmış maydanozu, karabiberi, kimyonu ve tuzunu ekliyoruz. Köftenin kıvamını galeta unuyla ayarlıyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalara bölüp tamamını yuvarlıyoruz. Domatesleri ve biberleri parmak kalınlığında doğrayıp çöp şişe bir köfte bir biber bir domates sırayla diziyoruz. Çöp şişleri yağlanmış tepsiye alıp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.
