Çörek Otlu Atıştırmalık Kurabiyeler

Çörek Otlu Atıştırmalık Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 2 yemek kaşığı çörek otu
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta akı içine sarısı üzerine

Çörek Otlu Atıştırmalık Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeleri sırasıyla kaba alınır. Un azar azar eklenilerek yoğurulur, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Yağlı kağıt serili tepsiye küçük yuvarlak şekil verilerek dizilir. Sonra üzerine yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verilir. Üzerleri kızarana kadar pişirilir, soğuyunca servis edilir. Afiyet olsun.