Çörek Otlu Fındık Kurabiye

Çörek Otlu Fındık Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda ısısında margarin
• 1 adet yumurta (akı hamura-sarısı üzerine)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı çörek otu
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı dolusu tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep (olmasa da olur)
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Çörek Otlu Fındık Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz. Kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ekleyip yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ettikten sonra hamurdan fındıktan büyük parçalar koparıyoruz. Elimizle yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsimize aralıklarla diziyoruz. üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun 😊👍