Çörek Otlu Galeta

Çörek Otlu Galeta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak ılık süt ( 200 ml bardak)
• 2 bardak un
• 1 tutam tuz
• 1 tutam şeker
• 2 yemek kaşığı çörek otu
• (ay çekirdeği de çok yakışıyor)
• 1 kesme şeker kadar yaş maya ( yaş maya yerine 1 paket kuru maya da kullanabilirsiniz)

Çörek Otlu Galeta Tarifi'nin Yapılışı

Un, maya, tuz ve şekeri biraz yoğuruyoruz üzerine ılık sütü ve çörek otunu ilave ediyoruz.
Hamuru güzelce yoğurduktan sonra tepside hamurumuzu şekillendiriyoruz.
Şekillendirilen hamur 10 dk bekletiliyor. Daha sonra makas yardımıyla şekil verilip üzerini örtüp yarım saat daha bekletiliyoruz. (Şekli ben resimdeki gibi verdim. Dilerseniz siz baston ekmek şeklini verip öyle kesersiniz)
Hamur iki katına çıkınca 170 derecede ısıtılmış fırına koyuyoruz.
Afiyet olsun.

Mayalı tariflerde mümkün olduğunca mayayı az koyup hamuru çok bekletin emin olun böyle daha sağlıklı ve leziz.