Çörek Otlu Kurabiye

Çörek Otlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• 1 yemek kaşığı susam
• 1 çay kaşığı pudra şekeri
• 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 3,5 bardak un

Çörek Otlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında beklemiş margarinle birlikte sıvı yağ, yumurta akını, sirke, tuz, pudra şekeri, kabartma tozu, susam ve çörekotunu ekleyip un hariç bütün malzemeleri yoğuralım.
2. En son unu kontrollü ekleyelim ben 3 buçuk bardak un ile istediğim hamuru elde ettim undan una farkedebilir kıvam bu yüzden kontrollü ekleyin.
3. İstediğiniz kıvama geldiğinde lokmalık olacak şekilde küçük bezeler alıp yuvarlayıp yağlı kağıda dizin.
4. 180 dereceye ayarladığınız fanlı fırında kontrollü pişirin. Ben bu şekilde yayıp poşetleyip buzlukta muhafaza ediyorum ani bir misafir geldiğinde çıkarıyorum hemen çözülüyor zaten servis ediyorum kolaylık oluyor.