Çörek Otlu Kurabiye

Çörek Otlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin veya tereyağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı dolusu şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı Çörek otu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurta akı (sarısı üzerine )
• Un
• Mavi haşhaş (üzeri için)

Çörek Otlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Un hariç bütün malzemeleri bir kaba alıp güzelce karıştıralım, sonra unu kontrollü bir şekilde ekleyelim, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim, sonra hamurun üzerine bir poşet örtüp 10 dk dinlendirelim. İstediğimiz gibi şekil verip yumurta sarısı sürüp ister susam ister mavi haşhaş serpip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim kurabiyemiz hazır .Afiyet şifa olsun :) )