Çörek Otlu Kurabiye

Çörek Otlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı sirke
• 3 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı çörek otu

Çörek Otlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak oda sıcaklığındaki margarin, sıvı yağ, yumurta beyazı, sirke ve pudra şekeri karıştırılır.
2. Daha sonra un, kabartma tozu ve tuz eklenerek hamur yoğurulur.
3. Kulak memesi kıvamına gelen hamurun içine son olarak çörek otu da eklenir ve son bir kez yoğurulur.
4. Hamurdan misket büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır ve tepsiye dizilir.
5. Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verilir. 20-25 dakika sonunda kurabiyeler pişmiş olacaktır. Afiyet olsun.