Çörek Otlu Kurabiye

Çörek Otlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağ
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta akı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 kahve fincanı çörek otu
• 1 kabartma tozu
• 3 -4 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 yumurtanın sarısı
• Beyaz susam

Çörek Otlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri birleştirmek için bir kaba alıyoruz ve iyice yoğuruyoruz, unu kontrollü eklemekte fayda var, ele yapışmayan ve yumuşak olan bir hamur elde edeceği.
2. Sonrasında yağlı kağıt serilmiş tepsiye minik minik top top tapıp koyuyoruz.
3. Üzerine yumurtamızın sarısını sürüp beyaz susamla düşlüyoruz (İsterseniz sarısına az yoğurtta ekleyebilirsiniz)
4. 180 derecede 20 dakika pişiriyoruz, çok hızlı pişiyorlar ara ara kontrol etmeyi unutmayın. Ayrıca bayatlama süresi çok uzun 2-3 hafta tüketilebilinir, tuzlu tatlı acı kurabiyeler 🌿