Çörek Otlu Kurabiye

Çörek Otlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin yumuşamış
• 1 yumurta (akı içine sarısı dışına)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı çörek otu
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2, 5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz

Çörek Otlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar. En sevdiğim kurabiyelerden biri diyebilirm. Öncelikle margarin, yumurta akı, sıvı yağ, çörek otu, şeker, tuz ve kabartma tozunu iyice karıştıralım. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım. Yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. Üzerlerine yumurta sarısını sürelim ve 180°C de önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun. :)