Çörek Otlu Minik Tuzlu Kurabiye

Çörek Otlu Minik Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Yarım çay bardağı çörek otu
• 1 adet yumurta beyazı (sarısı üstü için)
• Yarım paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Çörek Otlu Minik Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeler, un hariç bir kaba alınıp karıştırılır.
2. Yavaşça unu ekleyip, yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Hamurdan minik parçalar alıp, avucumuzun içi ile yuvarlayalım ve hamurun hepsini bu şekilde yaparak bitirelim.
4. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
5. Üzerlerine yumurta sarımızı sürüp, isteğe göre susam ve çörek otuyla süsleyelim.
6. 170 derece önceden ısıtılmış fırında, üstü kızarana kadar pişirelim.

Şimdiden afiyet olsun.