Çörek Otlu Susamlı Kurabiye

Çörek Otlu Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr oda sıcaklığında margarin
• 1 çay kaşığı silme tuz
• 100 gr labne peyniri
• 1, 5 su bardağı un

Üzeri İçin ;

• 1 yumurtanın sarısı
• Göz kararı çörek otu, susam karışımı

Çörek Otlu Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yeniden merhaba hanımlar, sizlerle yapılışı çok basit yemesi de bir o kadar keyifli tuzlu kurabiyeyi paylaşmak istedim. Hemen başlayalım.

1. İlk olarak derin bir kaba margarin, labne peyniri, tuz ve 1 su bardağı unu alıp yoğuralım.
2. Bu aşamadan sonra kalan unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurmaya devam edelim.
3. Yaklaşık olarak 1, 5 su bardağı un yeterli geliyor isterseniz birazcık daha ekleyebilirsiniz ancak fazla olmasın.
4. Bu hamurun özelliği hafif ele yapışan kıvamda olması.
5. Hafif eke yapışan bir kıvama geldiğinde yoğurmayı bırakıyoruz, üzerini kapatıp oda sıcaklığında 10 dakika kadar dinlendiriyoruz.
6. Hamur dinlendikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp beze yapıyoruz.
7. Bu esnada fırını 180 dereceye getirip ısınmaya bırakıyoruz.
8. Aldığımız bezeleri tezgahta iki elimizle sürükleyip uzatıyoruz. Uçlarını ortada birleştirip damla şekli veriyoruz.
9. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizip üzerlerine yumurta sarısını sürüp, çörek otlu susam karışımı serpiştirip fırına sürüyoruz.
10. 20-25 dakika sonra üzeri kızarınca çıkarıyoruz.
    Şimdiden afiyet olsun. 😊
    (Zaman ayırdığınız İçin teşekkür ederim. )