Çörek Otlu Tek Atımlık Kurabiye

Çörek Otlu Tek Atımlık Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda sıcaklığında tereyağ
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (beyazı üzeri için)
• 2, 5 su bardağı un, (duruma göre arttırılabilir)
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 2. 5 yemek kaşığı çörek otu

Çörek Otlu Tek Atımlık Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ, sıvı yağ, yumurta sarısı, şeker, tuz, mahlep, çörekotu ve kabartma tozunu karıştırma kabına alın.
2. Karışım krema kıvamına gelene kadar elinizle karıştırın.
3. Unu yavaş yavaş ekleyerek elinize yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edin.
4. Fındık büyüklüğünde yuvarlayarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
5. Üzerlerine yumurta beyazı sürün.
6. 180 derecede önceden ısınmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.