Çörekotlu Mahlepli Kurabiye

Çörekotlu Mahlepli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta beyazı (Sarısı üzerine)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı çörek otu+susam (¼ susam, ¾ çörekotu)
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 125 gram tereyağ
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2,5 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı kadar da tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 3,5-4 su bardağı kadar un (kontrollü ekleyin)

Üzerine sürmek ı̇çin ;

• 1 adet yumurta sarısı

Çörekotlu Mahlepli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

‎بِسْــــــــــــــــــــــمِ ﷲِالرَّحْمٰنِ ارَّحِيم.

1. Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri kabın içerine alıp homojen olana dek karıştıralım.
2. Ardından un ve kabartma tozunu ekleyip iyice yoğuralım.
3. Minik yuvarlak şekil yapıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
4. Üzerine yumurta sarısı sürüp 150 derecede kızarana kadar (20-25 dk) pişirelim. (fırın derecesi her fırına göre değişiklik gösterir ona göre ayarlayınız ) Afiyet olsun inşallah ☺️🌾.