Çörekotlu Tuzlu Kurabiye

Çörekotlu Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• Yarım paket oda ısısında margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı çörek otu
• Yarım limon
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Susam(isteğe balı)

Çörekotlu Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtanın sarısı ve akı ayrılır. Sarısı üzerine sürülmek için kenara ayrılır.
2. Yumurtanın akı ve margarin elle karıştırılır.
3. Ardından sıvı yağ, yarım limonun suyu ve tuz eklenerek karıştırılır.
4. Un ve kabartma tozu elenip eklenerek kulak memesi kıvamında hamur elde edildikten sonra çörek otu eklenerek yoğurulur.
5. Şekil verilip tepsiye dizilir ve üzerine yumurta sarısı sürülüp susam dökülerek 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.