Çorum Pıt Pıtı Tarifi

Çorum Pıt Pıtı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 3 su bardağı un
• Aldığı kadar ılık su
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için ;

• Tereyağı

Çorum Pıt Pıtı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak maya ve ılık suyu bekletiyoruz ardından unu ve tuzu ilave edip kıvam alana kadar yoğuruyoruz.
2. 1 saat üzerini kapalı şekilde dinlendiriyoruz hamuru muz yoğurduğumuz hamurun iki katı olana kadar ellemiyoruz .
3. Sonra hamuru muzu küçük pözüler yapıp kenara koyuyoruz .
4. Sonra azcık un koyup tezgaha pözü hamuru muzu azcık açıyoruz .
5. Elimizle açıp yağsız kızgın tavada arkalı önlü pişiriyoruz.
6. Fazla bekletmeyin çabuk pişebiliyor canlar .
7. Ben 8 adet çıkardım üzerine sıcakken tereyağı sürüp afiyetle yiyorsunuz ince olmasına özen gösterin bazlama ve gözleme den ince oluyor ☺😊.

Afiyet olsun :)