Creme Brule ( Krem Brüle )
Creme Brule ( Krem Brüle ) Tarifi'nin Malzemeleri
- 400 ml sıvı krema
- 100 ml süt
- 5 yemek kaşığı şeker
- Vanilya özütü
- 5 yumurta sarısı
Creme Brule ( Krem Brüle ) Tarifi'nin Yapılışı
- Yumurta sarılarını, vanilya özütünü ve vanilyayı mikser ile beyazlaşana kadar güzelce çırpalım. Küçük tencereye sütü ve kremayı ekleyip ocakta kaynama noktasına gelene kadar ısıtalım.
- Krema-süt karışımı yavaşca yumurta şeker karışıma ilave edelim ve mikserle çırpmayı bırakmayalım sıcak kremayı ilave ederken. Creme brulé karışımı süzgeçten geçirelim ve köpükleri sönünceye kadar bekletelim.
- Fırına dayanıklı küçük kâselere dökelim ( kâseleri bir tepsiye yerleştirelim, tepsiye yarısına kadar su dökelim ) ve 125 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirelim.
- Fırından çıkan creme brulé leri oda sıcaklığına gelene kadar bekletelim ve buzdolabına kaldıralım. Servis etmeye yakın üzerine şeker ekleyelim ve pürmüz ile karamelize olana kadar yakalım. Afiyet olsun🤗.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
