1 Yumurta ile Krem Karamel Nasıl Yapılır? (Videolu)

Sütlü mü sütlü, tatlı mı tatlı krem karamel tarifimi denemediyseniz mutlaka denemelisiniz. Lezzetine hayran kalacağınız krem karamel tatlısı herkesin gönlünü fethedecek. Çocuklarınız sizden sürekli krem karamel tatlısını yapmanızı isteyecek. Böyle görüntüsüne bakarak kesin zordur bu demeyin yaptıkça sizde ne kadar kolay olduğunu fark edeceksiniz. Karamelin bulunduğu en güzel hal olan krem karamel tatlısı deneyenlerin vazgeçilmezi olacak bir tatlı.

Tatlı krizleriniz geldiyse, canınız farklı lezzetler tatmak istiyorsa ağzınıza layık tatlımı denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Tarifimi defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :) Gelelim şimdi krem karamel tarifine;

1 Yumurta ile Krem Karamel Nasıl Yapılır? (Videolu) İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 bardak toz şeker ( 200 ml. Lik bardak )
• 1 bardak un
• 1 yumurta
• 2 paket Vanilya

Karameli için :

• 1 bardak toz şeker

1 Yumurta ile Krem Karamel Nasıl Yapılır? (Videolu) Yapılışı

Eskiden 6 yumurtalı krem karamel yapardım. Fakat çok yumurtalı olduğundan unlu şeklini yapmaya başladım. Çocukların özellikle çok sevdiği bu tatlıyı sizlerle de paylaşmak istedim.

1. Önce kaselere paylaştırılacak olan karameli yapalım: 1 bardak şeker tencerede orta ateşte karıştırarak yakılır.
2. Şeker sıvı hale gelmeye başlayınca altı kısılır.
3. Rengi çok kararmadan altı kapatılır.
4. Sıvı şeker fırına dayanıklı kaselere 1 er çorba kaşığı olarak paylaştırılır. Eğer bunu yapacak uygun fırın kaseniz yoksa borcama da yapabilirsiniz.
5. Dikkat etmeniz gereken nokta, şekerin çok sıcak olmasıdır. Tencere ve şekerle elinizi yakabilirsiniz.
6. Şeker donarken, ki çok çabuk donar, biz muhallebimizi yapacağız.
7. Tüm malzeme çırpıcı ile karıştırılır ve ocağın altı açılır.
8. Vanilya ocaktan almadan hemen önce koyulmalıdır. 1pk de kullanabilirsiniz. Ben 2 kullandım.
9. Dibi tutmaması için devamlı karıştırarak muhallebi pişirilir; kaselerdeki donan şekerin üzerlerine paylaştırılır. Ben fotoğraflarda göreceğiniz gibi çok doldurmadım, porsiyonlar küçük oldu. Sizin tam doldurmanızı öneririm.
10. Bu şekilde tatlılar en az 6- 8 saat beklemelidir. Bu süre içinde yanmış şeker eriyecek sıvı hale gelecek ve kolayca ters dönecektir.
11. Eğer borcama yaptıysanız kare keserek servis yapabilirsiniz.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Bu video Neşe’nin Sağlıklı Mutfağı tarafından gönderilen Yalancı Krem Karamel Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.