Crumble Kek

Crumble Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı + 1/4 (çeyrek) su bardağı un
• Bir kase dondurulmuş meyve (ben frenk üzümü ve yabanmersini kullandım. alternatif seçenek olarak vişne,ahududu ve böğürtlen de kullanabilirsiniz)

Crumble için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı pudra şekeri

Crumble Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce yumurta şeker ve vanilyayı krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
2. Yoğurt ve sıvı yağ ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.
3. Daha sonra limon kabuğunu rendeleyip, karıştırıyoruz.
4. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip, karışana kadar çırpıyoruz.
5. Fırın kağıdı serdiğimiz 24 cm kelepçeli kalıba kek harcımızı döküyoruz.
6. Üzerine yaptığımız crumble karışımını ve meyveleri ekleyip.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dk kekimizi pişiriyoruz. Afiyet olsun.
8. Soğuyunca dilerseniz üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.