Çubuk Kraker

Çubuk Kraker Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 4 su bardağı kadar un

Baharatlı yapmak isterseniz:

• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tatlı toz biber (Ben kızıma yaptığım için acı biber kullanmıyorum karabiberi de azaltıyorum. )

Çubuk Kraker Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri karıştırıp kurabiye hamurundan azıcık daha sert bir hamur elde ediyoruz. Ben bu sefer hamuru ikiye bölüp yarısını sade yarısını baharatlı yaptım ve yarım ölçü yaptım azlığına aldanmayın. 😊
2. Merdane ile yaklaşık bir çöp şiş kalınlığında falan açıyoruz.
3. Pizza kesici ile uygun boyutlarda şekil vererek tepsiye diziyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecede kızarmaya başlayıncaya kadar sonrada 150 dereceye düşürüp kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun. 🤗