Cup Cake

Cup Cake Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin;

• 100 gr tereyağ
• 2 yumurta
• 1.5 çay bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağından 1 parmak az un
• 1 paket kabartma tozu
• 5 yemek kaşığı damla çikolata

Kreması için;

• 150 gr tereyağ
• 1.5 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket krem şanti
• 1.5 çay bardağı süt
• 100 gr beyaz çikolata

Cup Cake Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu, kabartma tozunu ve bir fiske tuzu bir kaba koyup karıştırın.
2. Oda sıcaklığındaki 2 yumurtayı ve pudra şekerini 5-6 dk mikserle yüksek devirde çırpın.
3. Kuru karışımı bu karışıma ilave edin spatula ile yavaş yavaş yedirin. Damla çikolatayıda ekledikten sonra kalıplara pay edin.
4. Önceden ısıtılmış 165 derecede kekleri pişirin.
5. Butter cream (süsleme kreması) tereyağ ve pudra şekerini rengi açılana kadar karıştırın.
6. Krem şantiye sütü ilave edin ve iyice çırpın.
7. Hazırladığınız krem şantiyi tereyağ karışımına ilave edin.
8. Spatula ile iyice karıştırdıktan sonra benmari usulü eritilmiş çikolatayı ekleyip soğuyan keklerin üzerine servis yapabilirsiniz.
9. (Çok şekerli sevmiyorsanız kremanın şekerini azaltın derim. ) Şimdiden afiyet olsun. 🤗