Cup Cake (İçi Cikolata Dolgulu) Tarifi'nin Malzemeleri
2 ,5 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
İçi için
Hazır çikolatalı sos
Üst kısmına krem şanti
Cup Cake (İçi Cikolata Dolgulu) Tarifi'nin Yapılışı
Önce kremşanti üzerindeki süt ölçüsüne göre çırpılır katılaşınca dolaba soğuması için koyulur.
Sonra çikolatalı sos üzerindeki süt ölçüsü ile pişirilir soğumaya bırakılır ( ara ara karıştırılır kabuk tutmaması için)
Şimdi sıra kek de şeker ve yumurta güzelce çırpılır sonra süt ve sıvı yağ eklenir çırpılır.
En son un kakao kabartma tozu ve vanilin elenerek karışıma eklenir güzelce karıştırılır cup cake kalıplarına eşit şekilde dökülür önceden ısıtılmış fırında pişirilir.Bu ölçüden 24 adet cup cake çıkıyor bereketli bir tarif.
Pişen cupkekler biraz soğuyunca bıçakla içi oyularak kesilir.
Kestikten sonra içlerine pişirilen çikolata sosları dökülür aldığı kadar.
Tüm keklere aynı işlem yapılır ve kesilen kek parçaları ile geri kapatılır.
Sonra kremşanti sıkacak ile istenilen şekilde sıkılır.İstenilen malzeme ile süslenir.
Afiyet olsun.