Cup Krokan Karamel Çikolata

Cup Krokan Karamel Çikolata Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi için;

• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 lt süt
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• İnmeye yakın 50gr tereyağı

Piştikten sonra ;

• 1 poşet toz krem şanti
• 1 paket bitter çikolata
• 1 paket beyaz çikolata

Aralarına;

• Kek yada bisküvi

Karamel sos için;

• Yarım su bardağı su
• 1, 5 su bardağı şeker
• 200 ml krema

Üzerine;

• Krokan

Hazırlanışı

1. Ben daha önce yapıp buzluğa attığım keki kullandım. Siz hazır yada bisküvi parçaları da kullanabilirsiniz.
2. Çikolatalar, tereyağ ve krem şanti hariçinde muhallebi malzemelerini bir tencereye alıp koyulaşana kadar pişirin.
3. Ocaktan almaya yakın tereyağ ekleyin, ocaktan aldıktan sonra krem şantiyi ekleyip karıştırın.
4. Muhallebiyi 2 ye bölüp birine bitter diğerine beyaz çikolatayı ekleyip karıştırarak eritin.
5. KROKAN YAPIMI; 1 su bardağı şekeri teflon tavaya koyup renk alana kadar arada karıştırrarak eritin.
6. Ceviz, fındık, antep hangisini tercih ederseniz ufak parçalara ayırıp şekere ilave edip hızlıca karıştırın.
7. Karışımı yağlı kağıdın üzerine döküp soğumasını bekleyin.
8. Soğuduktan sonra küçük parçalara ayırın.
9. KARAMEL SOS İÇİN; Yarım su bardağı suya 1, 5 su bardağı şekeri ilave edip karamel rengine dönene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
10. Renk alınca ocağın altını kapatım 200 ml krema ilave edip hızlıca karıştırın.Topaklanmalar olabilir.
11. Tekrar ocağın altını yakıp sürekli karıştırarak erimesini sağlayın.
12. Cuplarınıza bir kaşık beyaz muhallebinizden döküp üzerine ufalanmış kekinizden, onun üzerine karamelinizden dökün.
13. Onun üzerine bitter muhallebinizi, kek, karamel ve bu şekilde cuplarınızı doldurun.
14. En üste krokanınızı ekleyin ve dilerseniz benim gibi beyaz çikolata parçalarıyla süsleyin.