Cupcake

Cupcake Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 2-3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı fındık kırığı
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 5 yemek kaşığı un

İç kısım:

• 2 adet yumurta akı
• 1 su bardağı Hindistan cevizi
• 3-4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 24 fındık

Dış kısım;

• 2×80 gr bitter çikolata
• Şekerli süsler

Cupcake Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak iç dolguyu hazırlayalım. Yumurta akı, Hindistan cevizi ve pudra şekerini karıştırıp fındıktan biraz büyüklükte 24 top yapıp içine birer adet fındık yerleştirelim. Daha sonra kek için; yumurta ve şekeri çırpalım ve geriye kalan tüm malzemeleri ilave edip kek karışımını elde edelim. Kek kalıplarına azar miktarda yapışmasın diye margarin sürelim. Daha sonra kalıplara ikişer kaşık kek karışımı koyup topları yerleştirip geriye kalan karışımı kalıplara yayalım. Önceden ısıtılmış fırına 180-200 derecede 30 dk koyup pişirelim. Soğuduktan sonra üstüne eritilmiş çikolatayı 1 tatlı kaşığı alarak yayalım ve süslerimizi dökelim. Afiyet olsun :)