Cupcake

Cupcake Tarifi'nin Malzemeleri

KEKİ İÇİN;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2-3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Alabildiği kadar un (Yaklaşık 2-2. 5 su bardağı)

SÜSLEMEK İÇİN;

• 1 paket çilekli krem şanti
• 1 poşet sade kremşanti
• Şeker hamuru (Pembe)
• Yeşil gıda boyası.
• İnciler

Cupcake Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri derin bir kapta çırparak kekimizi yapmaya başlıyoruz.
2. Ardından sırası ile süt, sıvı yağ ve kakaoyu bekliyoruz.
3. Karışımdan bir su bardağı pişen keki ıslatmak için ayırıyoruz.
4. Ardından kek karışımına kabartma tozu, vanilya ve unu da ekliyoruz.
5. Geniş bir fırın tepsinin içine kek kalıplarımızı koyuyoruz ve içine kek karışımı döküyoruz.
6. 180 derece önceden ısınmış fırında kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
7. Piştikten sonra biraz ılık hale gelmesini bekliyoruz.
8. Ardından kek karışımından ayırdığımız sosla ıslatıyoruz.
9. Her cupcakeke 1 yemek kaşığı sos döküyoruz. Ve soğumaya alıyoruz.
10. Öncelikle şeker hamurunu nişasta ile açıyoruz.
11. Çay bardağı ağzı yada daha küçük bir yuvarlakla daireler kesiyoruz.
12. Onları ortadan ikiye kesiyoruz.
13. Birbiri etrafında dolayarak gül şekline getiriyoruz.
14. Çilekli krem şantiyi üstündeki tarife göre çorpıp krem şanti torbasıyla keklerin üstüne sıkıyoruz.
15. Üstüne hazırladığımız gülleri üçlü şekilde yerleştiriyoruz.
16. Sade kremşantiyi çırpıp içine yeşil gıda boyası koyuyoruz. ve güllerin arasına sıkarak yaprak modeli veriyoruz.
17. İncilerle süslüyoruz. Ardından dolaba koyuyoruz ve soğumasını bekliyoruz.

AFİYET OLSUN.