Cupcake

Cupcake Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 1 adet küçük muz
• 1 yemek kaşığı damla çikolata
• 2 yemek kaşığı sütlü kalıp çikolata

Kreması için;

• 1 paket krem şanti
• 4 yemek kaşığı süt
• 100 ml soğuk krema

Cupcake Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpük kıvamına gelene kadar çırpalım.
2. Ayrı bir yerde küçük bir kapta tereyağını eritelim.
3. Ardından içine süt, sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
4. Bu karışımı hafif ılıyınca yumurtalı karışıma ekleyelim karıştıralım.
5. Un, kabartma tozu, vanilya ve karbonatı ayrı bir yerde karıştırıp kek harcımıza ekleyelim ve karıştıralım.
6. En son içerisine damla çikolata, çatalla ezdiğimiz muz ve sütlü çikolata ekleyip karıştıralım.
7. Muffin kalıplarına hamurumuzdan eşit şekilde paylaştıralım.
8. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dk pişirelim.
9. Kreması için gerekli malzemeleri derin bir kapta yüksek ayarda kıvam alana kadar çırpalım.
10. Ardından buz dolabında 10 dk bekletelim. Soğuyan keklerin üzerine krema torbasıyla kremadan şekiller verelim.
11. Dilerseniz üzerine farklı kremalar da yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.