Cupcake

Cupcake Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için malzemeler;

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 2, 5 su bardağı un

Kreması için malzemeler;

• 100 gram sütlü çikolata
• 160 gram bitter çikolata
• 400 gram fındık kreması
• 2 paket krema (400 ml)

Cupcake Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için yumurta ve şeker çırpma kabında beyazlaşana kadar çırpılır.
2. Süt ve yağ eklenir. Tekrar çırpılır.
3. En son kuru olan malzemeler yani vanilin ,kabartma tozu ,kakao ve unda elenerek karışıma eklenir ve karışana kadar el çırpıcısıyla keki söndürmeden çırpılır.
4. Muffin kaplarına muffin kağıtlarını yerleştirip kek harcımızı tam dolu olmayacak şekilde dolduralım.
5. 180 derece önceden ısıtılmış fırında güzelce pişirelim.
6. Krema için çikolatalar benmari usulü eritilir.
7. Fındık kreması ile erimiş çikolatalar bir kapta karıştırılır.
8. Üzerine kremalar da eklenip iyice çırpılır.
9. Kekimiz soğuduktan kremamızı sıkma torbasına alıp yıldız uç ile kekin üzerine daire olacak şekilde sıkalım.
10. Üzerini dilediğiniz şekilde bisküvi, şekerleme veya çikolata ile süsleyebilirsiniz. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun :).