Cupcake

Cupcake Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tutam tuz
• 100 gram tereyağı
• 1 büyük çay bardağı süt + 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 3 yemek kaşık kakao
• 1,5 su bardağı un
• Damla çikolata

Süslemek için malzemeler;

• 1 paket pastacı kreması
• 1 çay bardağı süt
• 1/2 (yarım) paket krema
• 80 gram çikolata
• 1 yemek kaşığı kakao

Cupcake Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, toz şeker ve tuz mikser ile rengi açılana kadar çırpılır.
2. Tereyağı ocakta eritilir ve kenara alınır.
3. Sütün içine limon suyu eklenir ve kesilmesi sağlanır.
4. Tereyağı ve sütü birleştirip tereyağın sıcaklığını azaltabiliriz.
5. Bu ikili yavaşça köpürtülen yumurtanın üzerine eklenip mikserle kısaca çırpılır.
6. Un, vanilin, kabartma tozu, karbonat ve kakao elenip sıvıların üzerine eklenir, mikser ile çırpılır.
7. 180 derecelik fırında 15 dk pişirelim.
8. Üzerini süslemek için 1 paket pastacı kremasını 1 çay bardağı süt ile kıvam alana kadar karıştıralım.
9. Daha sonra kakao ve krema ile eritilmiş̧ çikolatayı da ekleyip biraz daha karıştıralım buz dolabında biraz bekletelim.

Afiyet olsun.

-tarifin videolu haline instagram hesabımdan bakabilirsiniz.