Cupcake (Şeker Hamurlu)

Cupcake (Şeker Hamurlu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt veya su
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu ve vanilya
• 2 yemek kaşığk kakao
• 2 su bardağı un (unun markasına göre değişiklik gösterebilir dikkatli ekleyin)

İçi ve üzeri için;

• 250 gr damla çikolata
• 350 gr krema

Cupcake (Şeker Hamurlu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ben her yaptığımda bu tarifi uyguluyorum yumuşak kek olması için su koyabilirsiniz öncelikle yumurtaları kırıyoruz şekeri ekleyip çırpıyoruz.
2. Ardından diğer malzemeleri ekleyip çırpma işlemini bitiriyoruz .
3. Cupcake kaplarına hamurumuzu koyuyoruz cupcake kabının yarısına kadar koyuyoruz .
4. 180 derecede 20-25 dakika kontrollü pişiriyoruz.
5. Onlar pişerken kremayı ocağa alıyoruz kaynatmıyoruz ısıtıyoruz sadece ve damla çikolatayı ekleyip çikolata eriyene kadar karıştırıyoruz .
6. Dolaba kaldırıyoruz pişen keklerimiz soğuduktan sonra üstlerini kesiyoruz.
7. Resimdeki gibi resimdeki cupcake ortasını çıkarma aparatıyla çıkarıyoruz ve dolaba kaldırdığımız çikolatadan ortasına döküyoruz ve çıkan parçayı tekrar ortasına koyuyoruz.
8. Doldurma işlemi bittikten sonra ince şekilde çikolatalı harçtan sürüyoruz.
9. Şeker hamurumuzun yapışması için üzerini dilediğimiz şekilde süsleyebilirsiniz.