Cupcake Tarifi

Cupcake Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 paket eritilmiş soğutulmuş margarin
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kakao yada 3 dolu çorba kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat

Üzeri İçin;

• Orman meyveli krem şanti
• 1 su bardağı süt

Cupcake Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpıyoruz.
2. İçine eritmiş ve soğutmuş olduğumuz margarini ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Sütü, kakaoyu ve vanilyayı ekleyip iyice çırptıktan sonra karışımımızdan 1 su bardağı ayırıyoruz.
4. Daha sonra un, kabartmatozu ve karbonatı da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
5. Kek karışımımızı cupcake kalıplarımıza kalıplardan 1 parmak eksik olacak şekilde döküyoruz.
6. 175 derecede önceden ısıtılmış fırınımızda pişiriyoruz. Bir kürdanla piştiğini kontrol ettiğimiz kekimizi fırından çıkarttığımızda beklemeden hemen kekimizin bir çok yerine bıçak sokup çıkartalım ve ayırmış olduğumuz 1 su bardağı karışımımızı sıcak cupcakemizin üzerlerine 1’er çorba kaşığı gezdirelim.
7. Bu esnada 1 su bardağı krem şantimizi 1 su bardağı süt ile iyice çırpıp koyulaştıralım ve buzdolabında bekletelim.
8. Kekimiz soğuduktan sonra kremşantiyi sıkma torbaları yardımıyla cupcakelerimizin üzerini süsleyelim.

Afiyet Olsun