Curryli Sebzeli Pilav

Curryli Sebzeli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

Sebze için:

• Pırasa
• Havuç
• Brokoli
• 1 yemek kaşığı mısır

Pilav içi;

• 1 çay bardağı pirinç
• Yarım çay kaşığı curry
• Az karabiber
• Tuz
• 2 çay kaşığı sıvı yağ

Curryli Sebzeli Pilav Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce pilavımızı yapıyoruz, küçük bir tencereye pilavımızı koyup 2 buçuk çay bardağı haşlanmış su ekliyoruz. Sonra curry, tuz ve karabiber ekleyip karıştırıyoruz. Piştikten sonra dinlenmeye bırakıyoruz.

Sebzelerin hepsini uzun ince kesiyoruz ve 5 dakika haşlıyoruz. Küçük bir tavaya 2 çay kasığı yağı ekleyip sebzeleri içinde 3 dakika soteliyoruz. Sonra pilavımızı içine ekliyoruz ve bir kaç dakika pişirdikten sonra servise hazırdır. Afiyet olsun.