Dağ Çilekli Chesecake

Dağ Çilekli Chesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Alt Taban İçin ;

• 100 gram tereyağı
• Yarım çay bardağı süt
• 2 burçak bisküvi
• Fındık (tercihe bağlı)

Kreması İçin ;

• 500 gram labne
• 1 paket krema
• 1. 5 su bardağı şeker
• 3 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Dağ Çilekli Chesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Alt taban için; Tereyağını erit ve toz haline getirdiğin bisküvilere ekleyin.
2. Sonrasında süt ve fındığı da ekleyip biraz yoğurduktan sonra düz taban haline getirip dolapta krema olana kadar bekletin.
3. Krema; Labne ve kremayı iyice çırptıktan sonra şekeri de ekleyerek çırpmaya devam edin.
4. Yumurtaları tek tek 5 dakika boyunca çırp. Sonra un ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
5. Alt tabanın üstüne kremayı boşalt ve 180 C de 1 saat üstü kızarana kadar pişirin.
6. Sonrasında dolaba atıp bir gece dinlenmeye bırakın.
   Afiyet olsun.

Dağ çileğini ben çok yoğun kullanmadım miktarı isteğe bağlıdır.