Damak Çatlatan Kuruvasan Poğaçalar

Damak Çatlatan Kuruvasan Poğaçalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (Akı hamura )
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• AralarIna sürmek için:
• 100 gr margarin (Oda sıcaklığında )

İç malzemesi :

• Peynir, maydanoz

Üzeri için:

• 2 yumurta sarısı

Damak Çatlatan Kuruvasan Poğaçalar Tarifi'nin Yapılışı

Harika bir tarifle geldim güzellikler 🥰. Puf puf her katı tel tel ayrılan lezzeti damak Çatlatan Kuruvasan poğaçalarımızı yapmaya başlayalım o zaman.

1. İlk olarak ılık sütü şekeri ve mayayı derin bi kaba koyup etkileşime geçmesi için ağzını kapatıp 5 dk bekletelim.
2. Mayamızın hazır hale gelmesini beklerken yoğurma kabına diğer malzemelerimizi hazırlayalım.
3. Mayamız köpük köpük olduysa hazır demektir işin püf noktası mayada😉
4. Tüm malzemeleri birbirine katıp yumuşak hafif ele yapışan bir hamur elde edelim. 1 saat mayalanmaya bırakalım.
5. Mayalanan hamuru 4 eşit parçaya bölüp
6. Her bezeyi elimizle pasta tabağı kadar açıp üzerine margarini sürelim.
7. 4 hamura aynı işlemi uygulayıp üst üste koyalım.
8. Biraz elle birazda merdaneyle açarak hazır yufka büyüklüğüne getirip 16 eşit parçaya keselim.
9. İç malzemesini koyup rulo şeklinde sarıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. (Ben 6 tanesine çikolata sürdüm)
10. Üzerine yumurta sarısı sürüp isterseniz çörek otu yada susam serpip önceden ısınmış 190 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
11. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edebiliriz. Afiyet şifa olsun canlarım 🥰🤗