Damak Çatlatan Vazgeçilmez Bisküvi Pasta

Damak Çatlatan Vazgeçilmez Bisküvi Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket petibör
• 4 su bardağı süt
• 2.5 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket bitter çikolata

Üzeri için;

• 2 su bardağına yakın dondurulmuş meyve (böğürtlen kullandım ben)
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Yarım çay bardağı süt
• 1 su bardağı/paket beyaz çikolata

Damak Çatlatan Vazgeçilmez Bisküvi Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Dilediğiniz şekilde bi kabın tabanına 1 kat dizin petibörleri (pasta kalıbı/çemberi kullanacaksanız altına yağlı kağıt koyun mutlaka)
2. Tereyağı ve çikolata hariç bütün malzemeleri karıştırarak kaynatın (kıvamı ilk başta puding gibi olmayacak) kaynadıktan sonra ocaktan alın ve tereyağı, çikolatayı ilave edin kıvamının koyulaştığını göreceksiniz.
3. Petibörlerin üzerine bir kısmını yayın ve tekrar petibör dizin bu işlemi iki kat yapın ben 3. kata petibörü yayıp buzdolabına kaldırın 3 saat dinlensin.
4. Daha sonra üzerinin sosu için meyve ve nişastayı ocağa alın meyveler eriyene kadar karıştırarak pişirin.
5. Eridikten sonra ocaktan alın ve çikolatasını ilave edin çikolata da eridikten sonra sütü azar azar yedirerek sosu açın bisküvilerin üzerine yayın.
6. 2 saat daha dinlendirin varsa biraz beyaz çikolata rendeleyin veya hindistancevizi serpiştirin daha sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
7. Not: hazır puding ile yapabilirsiniz fakat sütünü 1 bardak fazla koyun ve içine varsa mutlaka tereyağı ve çikolata koyun inanılnaz farkediyor.
8. Üzeri için meyve çikolata sos da kullanabilirsiniz.
9. 5-6 adet petibör artmıştı onları da ezip meyve sosu ile cake pops gibi yapıp süsleme de kullandım.