Damat Bohçası

Damat Bohçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı süt (1 bardağı krem şanti için)
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1. 5 su bardağı un
• 2 adet muz
• 1 paket krem şanti

Damat Bohçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurtalar çırpılır, yağ ve sütte eklenir çırpılır.
2. Kalan kuru malzemeler eklenir ve akışkan bir kıvam elde edilir.
3. Pankek hamuru elde edilmiş olur.
4. Krem şanti bir bardak sütle çırpılır ve dolaba kaldırılır.
5. Hamurlar pankek boyunda yağsız tavada sadece bir yüzü pişirilir.
6. Diğer yüz göz göz olunca zaten pişmiş olur püf nokta sadece tek taraf pişirilecek.
7. Daha sonra pişen hamurlar tavadan alındıkça bir örtünün altına konur ki yumuşasın eğip bükebilelim.
8. İstediğimiz şekle gelebilsin. kenarlardan bastırarak yıldız şekli verelim.
9. İçine dilim muz koyup krem şanti sıkalım dolapta 1 saat bekletip servis edebiliriz. Afiyet olsun.