Damla Çikolata ve Fıstık Ezmeli Cookie

Damla Çikolata ve Fıstık Ezmeli Cookie Tarifi'nin Malzemeleri

• 60 g tereyağı
• 50 g esmer şeker
• 50 g beyaz şeker
• 2 yemek kaşığı yer fıstığı ezmesi
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3 fiske tuz
• 100 g un
• 100 g damla çikolata

Damla Çikolata ve Fıstık Ezmeli Cookie Tarifi'nin Yapılışı

1. Alt üst ısıda fırını 180 dereceye ısıtalım.
2. 9 adet için; 60 g tereyağı, 50 g esmer şeker, 50 g beyaz şeker ve 2 yemek kaşığı yer fıstığı ezmesini iyice çırpalım.
3. 1 yumurta, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 3 fiske tuz ve 100 g un ekleyip, tahta kaşığıyla hamur kıvamına getirelim. Eğer hamur çok katı olursa, yumurta küçük gelmiş olabilir, biraz süt ekleyelim.
4. 100 g damla çikolata ekleyip, dikkatlice tekrar karıştıralım.
5. Tepsimize kağıt döşeyelim ve iki yemek kaşığı yardımıyla mesafeli 9 hamur parçası yerleştirelim tepsimize. Hamur çok dağılacak gerçekten 9 taneden fazla yerleştirmeyin tepsiye.
6. 15 dakika pişirip, iyice soğuyana kadar tepside bırakın.

Afiyet olsun.