Damla Çikolatalı Alman Pastası

Damla Çikolatalı Alman Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin;

• 2 adet yumurta
• 1. 5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Kreması İçin;

• 2 yumurta sarısı
• 2. 5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Arası İçin;

• 2-3 adet muz
• Damla çikolata

Üzeri İçin;

• Pudra şekeri

Damla Çikolatalı Alman Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kremasını hazırlayın. Tencerenin içine tereyağ hariç tüm malzemeleri ekleyin ve iyice çırpın.
2. Sonra ocağa alın ve pişirin.
3. Krema pişince ocağın altını kapatın.
4. Tereyağ ekleyip karıştırın ve ılıyınca dolaba kaldırın.
5. Derin bir kabın içerisinde ilk önce yumurta ve şekeri iyice çırpın.
6. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyerek çırpmaya devam edin.
7. Yağlanmış kalıba harcı dökün.
8. Önceden ısıtılmış 170° derecelik fırında 20-25 dk pişirin. (Kürdan ile kontrol edin) Fırından çıkan keki soğumaya bırakın.
9. Soğuyan keki kalıptan çıkartın ve ortadan 2 ye bölün. Alt tabanın içine soğumuş kremayı yayın.
10. Üzerine ince dilimlenmiş muzları koyun ve damla çikolataları serpiştirin.
11. Üzerine kekin üst kısmını koyun. Kalıplı yada kalıpsız pudra şekeri serpiştirin. Afiyet olsun.