Damla Çikolatalı Cupcake

Damla Çikolatalı Cupcake Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı damla çikolata

Kreması için;

• 1 su bardağı krema
• 1 paket krem şanti
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri

Damla Çikolatalı Cupcake Tarifi'nin Yapılışı

Kıvam alması için öncelikle kremamızı  hazırlayalım. Kremayı küçük bir sos tenceresinde kısık ateşte kaynatalım. Kaynamaya başlayan kremayı ocaktan alalım. Hafif ılıyınca içine krem şantiyi ve pudra şekerini ekleyip mikser ile çırpalım.
Dolaba kaldırıp soğutalım.

Cupcake için⤵
Yumurtaları ve toz şekeri karıştırma kabına alalım ve güzelce çırpalım.
Sıvıyağı, sütü ve vanilyayı da ekleyip tekrar çırpalım. Elenmiş unu, kabartma tozunu ve damla çikolatamızıda ekledikten sonra karışımı çırpma teli ile hızlıca karıştıralım. Kalıbımıza muffin kağıtlarını yerleştirelim ve hazırladığımız  harçtan kağıtların yarısına gelecek şekilde dolduralım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirelim. Pişen cupcakeleri fırından çıkarıp soğuması için bekleyelim.

Kıvam alan krema karışımını sıkma torbasına alalım üzerini hazırladığımız krema ile dilediğimiz şekilde kaplayalım.
(Ben birazına kırmızı gıda boyası ekledim.)