Damla Çikolatalı İki Renkli Kurabiye

Damla Çikolatalı İki Renkli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı nişasta ( mısır veya buğday fark etmez, ben mısır nişastası ile yaptım )
• Yarım su bardağı pudra şekeri (pudra şekeri yoksa sadece toz şeker ile yapabilirsiniz. Eğer toz şeker ile yapacaksanız tarife göre toplam 1 su bardağı toz şeker koymalısınız)
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un (tahminen 4, 5 çay bardağı)
• Yarım çay bardağı damla çikolata

Damla Çikolatalı İki Renkli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Margarin, sıvı yağ, yumurta, nişasta, toz şeker ve pudra şekerini iyice karıştırıyoruz. Un, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. Elde ettiğimiz kurabiye hamurunu ikiye bölüyoruz ve böldüğümüz bir parçanın içine kakaoyu ekliyoruz ve yoğuruyoruz. Bir kenara koyuyoruz. Ayırmış olduğumuz diğer parçanın içine de damla çikolatayı ekliyoruz ve biraz daha yoğuruyoruz. Daha sonra resimde de görüldüğü gibi yağlı kağıt serili fırın tepsisine ilk önce kakaolu hamurdan küçük parçalar alıp yuvarlayarak avuç içinde yassılaştırıp diziyoruz. Damla çikolatalı hamurdan da küçük parçalar kopartıp aynı işlemi yaparak kakaolu parçaların üzerine yerleştiriyoruz (yani üst üste olmuş oluyor). Sonra 170 derecede 15 dk pişiriyoruz. Fırından çıkardığınızda kurabiyelerin tepside soğumasını bekliyoruz. Afiyet olsun;)