Damla Çikolatalı Kek

Damla Çikolatalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1. 5 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 50 gr. Margarin
• 1 su bardağı damla çikolata
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Damla Çikolatalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Ardından sütü, sıvı yağı ve ayrı bir tavada erittiğimiz margarini ilave edip 2- 3 tur karıştırıyoruz. Daha sonra hindistan cevizini koyuyoruz. Unu eklemeden ayrı bir kapta 3 – 4 sefer eliyoruz, sonra karışımıza koyuyoruz. Akabinde kabartma tozunu ve vanilyayı ekliyoruz. Akışkan bir halde olduğunda (hamuru karıştırıp spatulayı kaldırdığımızda 8 çizebiliyorsak hamurumuz tam kıvamındadır) yağlanmış kalıbımıza döküp fırına sürüyoruz. Afiyet olsun.
NOT:Margarini erir erimez yakmadan sıvı yağ ile karıştırıp koyuyoruz.