Damla Çikolatalı Kek

Damla Çikolatalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı süt
• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı damla çikolata
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Damla Çikolatalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtalar 2 saat önceden buzdolabından çıkartılır. Yumurta ve şeker 15 dakika çırpılır, kabartma tozu, vanilya ve damla çikolata hariç her şey çırpılır. Kabartma tozu ve vanilya da katılıp çırpılır fakat çok az çırpılacak. Damla çikolata koyulur ve kaşık yardımıyla karıştırılır. Ben baton kalıp kullandım. Yarım kaşık tereyağ koydum kalıbın içine ısıttığım fırınıma koydum. Eridi ve peçete yardımıyla her yerini yağladım. 1 kaşık un koyup sağa sola hareketler ile her yerini unladım. Ters çevirip vurun. Kalan unlar dökülsün. Ve harcımızı kalıba dökelim. Bir püf noktası söylemek istiyorum. Harcımız katı olsun mümkünse daha iyi kabarıp pişiyor. Afiyet olsun.