Damla Çikolatalı Muffin

Damla Çikolatalı Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta(oda ısısında)
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Üzeri için;

• Damla çikolata

Damla Çikolatalı Muffin Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker beyaz köpük olana kadar çırpılır (5 -6 dk).
2. Sıvıyağ,süt ve vanilya eklenir bir kaç dk çırpılır.
3. Un ve kabartma tozu elenerek eklenir un hamura karışana kadar kısa süre çırpalım çok yüksek devirde çırpıp kek hamurunu söndürmeden düşük ayarda çırpın.
4. Muffin kalıpları yerleştirilmiş kek kalıbına kek hamurunu bölüştürelim çok fazla doldurmayalım kek piştikçe kabaracaktır.
5. Üzerine damla çikolatalarını serpiştirelim.
6. 170 derece önceden ısıtılmış alt üst ayar fırında yaklaşık 20-25 dk pişirelim.

Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun ❣️.