Damla Çikolatalı Top Kek

Damla Çikolatalı Top Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 125 gram tereyağ/margarin(eritilmiş)
• 1 çay bardağı şeker(klasik çay bardağı(100 ml)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 silme çay kaşığı karbonat
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 2 su bardağı elenmiş un(200 ml bardak)
• 1 portakal kabuğu rendesi(İsteğe bağlı)

Damla Çikolatalı Top Kek Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağ eritilip ılıması için bir kenara alınır.
Damla çikolataların üzerine 1 yemek kaşığı un serpilip elenir fazla undan arındırılır.
Yumurta ve şeker köpürene kadar yaklaşık 6-7 dk. çırpılır.
Sırasıyla yağ yoğurt süt eklenip karıştırılır.
Un elenerek eklenir. Vanilya kabartma tozu karbonat ilave edilip mikser bırakılır ve tel çırpıcı ile karıştırılır. En son damla çikolata eklenir. Fazla çırpmadan spatula ile karıştırılıp kağıt muffin kalıplarına ya da silikon kalıplara paylaştırılır.
180 derece fırında ilk yarım saat hiç açmadan sonrasında kürdan testi yaparak pişirilir.