Damla Sakızlı Frambuazlı İrmik Tatlısı (Turta Kalıplarında)

Damla Sakızlı Frambuazlı İrmik Tatlısı (Turta Kalıplarında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 8 yemek kaşığı irmik
• 2 parça damla sakızı

Frambuazlı sos;

• 1 su bardağı kadar frambuaz (dondurulmuş kullandım)
• 3 yemek kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası

Damla Sakızlı Frambuazlı İrmik Tatlısı (Turta Kalıplarında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Frambuaz sos için, frambuaz su ve şeker rondoda çekilir.
2. Sos tenceresine alınır.
3. Nişasta da eklenerek kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir.
4. İrmik, süt, şeker tencereye alınır.
5. Sürekli karıştırılarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir.
6. Altı kapatılır ve damla sakız eklenerek eriyene kadar karıştırılır.
7. Islatılmış turta kalıplarına paylaştırılır.
8. 5-6 saat buzdolabında beklettikten sonra ters çevrilir.
9. Ortada kalan boş kısma frambuaz sos eklenir.