Damla Sakızlı Tavuk Göğsü

Damla Sakızlı Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 2 kahve fincanı un
• 3 kahve fincanı şeker
• 2 adet falım damla sakız
• Yarım paketten biraz fazla margarin (150 gr yeterli)
• Süsleme için ben kadayıf kullandım
• Dövülmüş kakaolu bisküvi de çok yakışıyor tavsiye ederim

Damla Sakızlı Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

Teflon yada seramik tencere kullanmanızı tavsiye ederim

1. Tencereye yağı koyup eritelim unu ilave edip kavuralım.Sürekli karıştıralım ocağı yüksek ateşte kullanıyoruz yanmayacak çok az da kavurmayın tabii un kokusu oluyor sütü yavaş yavaş ilave edip plastik çırpıcı ile sürekli karıştıralım topaklanıyor çünkü pürüzsüz olması için sütü birden dökmüyoruz.
2. Sonra şeker ve sakızı koyup kaynayana kadar sürekli karıştırın ben resimlerle sizlere daha açıklayıcı olmaya gayret ettim sonra göz göz olunca biraz daha kaynatıp altını kapatın ocağın bulaşık leğenine su koyup tencereyi üstüne oturtup bir yandan da karıştırın.
3. Daha çabuk soğuması için ben akşam yaptığım için tencereyi kapatıp balkona koydum cam balkon kullananlar için toz toprak olmayacağı için pratik oluyor.
4. Muhallebi soğurken bu sırada kadayıfı hazırladım. Bim den aldım kadayıf kavrulmuştu üstündeki tarifte şeker oranı çok fazla geliyor arkadaşlar çok aldım denedim 3 kaşık şeker 50 gr margarin ile kavurdum birazcık zaten kavrulmuş olduğu için çok kavurunca yanıyor
5. Ben bugün büyük borcama 2 ölçü yaptım ama tarifte sizlere tek ölçü yazdım resimlerde gördüğünüz kadar çok olmayacak tatlınız
   borcama kadayıfı serptim.
6. Üzerine tatlıyı kepçe ile öbek öbek koydum tencereyi devirince kadayıflar birden ağırlık gelince kayıyor o yüzden kepçeyle yaptım sonra yemek kaşığı ile üstünü düzledim tekrar kadayıf serptim dolaba koyup soğumaya bıraktım
7. Dondurma kaselerine de yapıyorum yemesi ve servisi çok rahat oluyor ve çok daha fazla kadayıf ve tatlı dan kat kat yapıyorum çok muhteşem oluyor bir adet oğlum için dondurma kasesine yaptım onun da resmini çektim nasıl tercih ederseniz o şekilde servis yaparsınız.
   Biz çok beğeniyoruz kim yese bayılıyor inşallah deneyen herkeste çok beğenecek
   şimdiden yapan arkadaşlara Afiyet olsun