Damla Sakızlı Yalancı Tavuk Göğsü

Damla Sakızlı Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 diş damla sakızı
• 1 su bardağından bir parmak eksik un
• 1 yemek kaşığı nişasta

Üzeri için;

• Tarçın ve fındık

Damla Sakızlı Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencerede iki yemek kaşığı tereyağı eritilip, 1 su bardağından bir parmak kadar eksik un ve 1 yemek kaşığı nişasta eklenerek kavrulur.
2. Üzerine 1 litre süt dökülerek hızlıca karıştırılır. Topaksız bir kıvam alıncaya dek blenderden geçirilir.
3. 2 diş damla sakızı da dövülerek eklenir.
4. 1 su bardağı da toz şeker eklenerek, orta ateşte koyulaşıp göz göz oluncaya dek pişirilir.
5. Islatılmış kare borcama dökülüp oda ısısında ılımaya bırakılır.
6. Buzdolabına kaldırılarak 3-4 saat dinlendikten sonra üzerine tarçın serpip, ister dilimleyerek isterseniz şekilli kalıp kullanarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.