Dana Ciğer Sote

Dana Ciğer Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg. Dana ciğer
• 4 çarliston biber
• 1 büyük kuru soğan
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz

Dana Ciğer Sote Tarifi'nin Yapılışı

Bugün çok pratik ve lezzetli bir yemek paylaşacağım. Hafta sonu için güzel bir alternatif menü. Denemenize tavsiye ederim.
Buyurun tarife👇
Öncelikle ciğerimizi güzelce yıkayıp suyunu süzüyoruz ve tencereye alıyoruz. Kuru soğan ve biberleri doğrayıp üzerine koyuyoruz ve ocağa alıp orta ateşte kavuruyoruz. Suyunu salıp çektiriyoruz. Baharatlarını atıp karıştırıyoruz ve ciğerler tamamen suyunu çekip tencerenin hafif dibine yapışmaya başlayıp kızardığında kapatıyoruz. Mis gibi bir ciğer sote sizleri bekliyor. Afiyetler olsun. ☺